한국의 대표적인 길거리 음식1 한국의 대표적인 길거리 음식, 떡볶이의 변화와 미래 안녕하세요, 오늘은 우리 모두가 사랑하는 한국의 대표 길거리 음식, 떡볶이에 대해 이야기해볼까요. 매콤하고 쫄깃한 떡볶이는 이제 전 세계적으로 인기를 끌고 있지만, 그 역사와 변화 과정을 알고 계신가요?떡볶이, 그 맛의 진화와 다양성 전통 떡볶이의 맛과 변천사 전통 궁중 떡볶이 떡볶이는 원래 '궁중 떡볶이'라는 이름으로 불렸으며, 고추장이 아닌 간장을 사용해 만들어졌습니다. 이 버전의 떡볶이는 오늘날의 매운맛 떡볶이와는 달리 달달한 맛이 특징이었죠. 20세기 중반에 이르러 고추장을 사용한 매운 떡볶이가 대중화되기 시작했고, 지금 .. 2024. 11. 4. 이전 1 다음
